Équilibré, rond et structuré avec des notes de tabac, de sous-bois et de myrtille
Héritage Rouge
2022
AOP Coteaux Varois en Provence
Rouge
36,50 € la bouteille
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl
| Accord met et vin | Palette de porc ibérique aux carottes |
|---|---|
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Syrah – Cabernet Sauvignon |
| Degré Alcoolique | 14.5% |
| Gamme | HERITAGE |
| Garde | 8 à 10 ans |
| Millésime | 2022 |
| Note de Dégustation | Un nez dense et ciselé, encore sur la jeunesse. Il s´ouvre sur le cassis vibrant, la cerise sauvage, la mure de ronce ponctués de notes de mine de crayon, cuir fin et tabac. Toucher poudré, son velours s´empreinte d´une acidité rafraichissante, mentholée, balsamique. Tanins présents, complexes et soyeux. Cœur de bouche ample et généreux. Salivant, son boisé raffiné, précis préserve la pureté du fruit noir, de myrtille et de garrigue. Puissant et onctueux, avec un retour sur un fruit net et juteux, minéral |
| Oeil | Robe rubis |
| Température de service | 18° |
| Terroir | Argilo-Calcaires |
| Vendanges | Récolte parcellaire |
| Vendu par | carton de 6 bouteilles |
| Vinification | Élevage 12 mois en fût de chêne |
