Robe pourpre aux reflets violacés. Un nez intense, évoquant encore la jeunesse du millésime au travers de notes de violette, de tabac, de poivre, et une pointe mentholée. La bouche donne une sensation soyeuse. On y retrouve des effluves de garrigue. Les tanins sont présents mais précis et soyeux, ce qui donne à l’ensemble une harmonie raffinée, où s’expriment tour à tour la mûre, le cacao et de subtiles notes fumées.
Aquino Rouge
2023
AOP Coteaux Varois en Provence
Rouge
36,50 € la bouteille
Rupture de stock
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl
| Accord met et vin | Palette de porc ibérique aux carottes, Tarte fine au chocolat |
|---|---|
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | 55% Syrah – 45% Cabernet Sauvignon |
| Degré Alcoolique | 14.5% |
| Gamme | Aquino |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Millésime | 2023 |
| Note de Dégustation | Robe pourpre aux reflets violacés. Un nez intense, évoquant encore la jeunesse du millésime au travers de notes de violette, de tabac, de poivre, et une pointe mentholée. La bouche donne une sensation soyeuse. On y retrouve des effluves de garrigue. Les tanins sont présents mais précis et soyeux, ce qui donne à l’ensemble une harmonie raffinée, où s’expriment tour à tour la mûre, le cacao et de subtiles notes fumées. |
| Oeil | Robe rubis |
| Température de service | 12° |
| Terroir | Argilo-Calcaires |
| Vendanges | Récolte parcellaire |
| Vendu par | carton de 6 bouteilles |
| Vinification | Élevage 12 mois en fût de chêne |
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