Équilibré, rond et structuré avec des notes de tabac, de sous-bois et de mûre
Accord met et vin | Palette de porc ibérique aux carottes, Tarte fine au chocolat |
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Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
Contenance | 75cl |
Couleur | Rosé |
Cépages | 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Rolle |
Degré Alcoolique | 13.5% |
Gamme | Aquino |
Garde | 3 à 5 ans |
Millésime | 2023 |
Note de Dégustation | Robe sablée claire. Le fruit délicat ressort discrètement sur fond pâtissier et d’amandes grillées. Viennent ensuite des notes d’écorces d’oranges, de fleurs jaunes pour terminer sur la pêche et la fraise. Suave, charnu et généreux tout en restant très équilibré, la bouche dévoile des notes de fruits exotiques, d’agrumes, agrémentées par quelques notes torréfiées. La finale est longue tout en équilibre. |
Oeil | Robe litchi |
Température de service | 12° |
Terroir | Argilo-Calcaires |
Vendanges | Récolte parcellaire |
Vendu par | carton de 6 bouteilles |
Vinification | Cuve Inox |