L’ensemble est harmonieux et soyeux avec une très belle persistance aromatique.
Joio Blanc Magnum
2023
AOP Coteaux Varois en Provence
Blanc
29,10 € le magnum
Vendu par carton de 3 bouteilles de 150cl
Gamme Joio
La cuvée emblématique du Domaine est majoritairement issue des cépages phares de l’appellation AOP Côteaux Varois en Provence que sont le Grenache Noir, la Syrah et le Vermentino. Expression parfaite de notre terroir, sur des vignes établies et bien exposées, les vins Joio sont un subtil mélange de gourmandise, de fraîcheur et d’intensité aromatique invitant à la convivialité.
Le mot du Maître de chai
"Générosité et finesse qui illustre parfaitement notre beau terroir Provençal."
| Accord met et vin | Couscous de la mer, Soupe de fruits rouges |
|---|---|
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Contenance | 150cl |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Rolle (100%) |
| Degré Alcoolique | 13% |
| Gamme | Joio |
| Garde | 2 ans |
| Millésime | 2023 |
| Note de Dégustation | Robe jaune pâle aux reflets verts. Une belle intensité au nez dévoile des arômes de poire et d’agrumes. Ces arômes se prolongent à la dégustation avec une bouche ample et généreuse. L’ensemble est harmonieux et soyeux avec une très belle persistance aromatique. |
| Oeil | Robe jaune pale aux reflets verts |
| Température de service | 12° |
| Terroir | Argilo-Calcaires |
| Vendanges | Récolte parcellaire |
| Vendu par | carton de 3 bouteilles |
| Vinification | Cuve Inox |
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