Sous une robe chair, apparait un bouquet de petits fruits rouges, d’agrumes et de pêche.
Saint-Probace Rosé
IGP VAR SAINTE BAUME
Rosé
10,40 € la bouteille
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl
Gamme Saint-Probace
Saint Probace est notre cuvée IGP, nous y retrouvons les cépages classiques de la Provence comme le Grenache Noir, la Syrah et le Vermentino ainsi que quelques cépages comme le Merlot ou le Sauvignon qui lui confèrent son identité propre. Les rendements sont contenus afin d’obtenir une concentration aromatique plus intense. Notre gamme Saint Probace s’inscrit dans la lignée des vins fruités, frais à boire en toute occasion.
Le mot du Maître de chai
"Le rosé de plaisir simple et immédiat."
| Accord met et vin | Salade d'avocats aux crevettes, Tarte aux figues roties |
|---|---|
| Appellation | IGP VAR SAINTE BAUME |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Rosé |
| Cépages | 70%Grenache, 20%Merlot, 10%Syrah |
| Degré Alcoolique | 13% |
| Gamme | Saint-Probace |
| Garde | 2 ans |
| Note de Dégustation | Sous une robe chair, apparait un bouquet de petits fruits rouges, d’agrumes et de pêche. La mise en bouche est droite, la texture légère et accessible avec des notes de groseille, de fraise et de nectarine. Finale sur des notes de petits fruits rouges acidulés. |
| Oeil | Robe chair |
| Température de service | 12° |
| Terroir | Argilo-Calcaires |
| Vendanges | Récolte parcellaire |
| Vendu par | carton de 6 bouteilles |
| Vinification | Cuve Inox |
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