La bouche fraîche aux tanins souples exprime les fruits noirs comme la mûre et la cerise.
Saint-Probace Rouge
IGP Vin de Pays du Var
Rouge
10,40 € la bouteille
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl
Gamme Saint-Probace
Saint Probace est notre cuvée IGP, nous y retrouvons les cépages classiques de la Provence comme le Grenache Noir, la Syrah et le Vermentino ainsi que quelques cépages comme le Merlot ou le Sauvignon qui lui confèrent son identité propre. Les rendements sont contenus afin d’obtenir une concentration aromatique plus intense. Notre gamme Saint Probace s’inscrit dans la lignée des vins fruités, frais à boire en toute occasion.
Le mot du Maître de chai
"Le rosé de plaisir simple et immédiat."
| Accord met et vin | Aubergines à la Provençale |
|---|---|
| Appellation | IGP Vin de Pays du Var |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | 80% Merlot – 20% Syrah |
| Degré Alcoolique | 14.5% |
| Gamme | Saint-Probace |
| Garde | 2 ans |
| Note de Dégustation | Sous une belle robe aux reflets grenat, le nez dévoile des arômes mêlés de fraise, de framboise et cassis, associés à des notes mentholées. La bouche fraîche aux tanins souples exprime les fruits noirs comme la mûre et la cerise. |
| Oeil | Grenat |
| Température de service | 12° |
| Terroir | Argilo-Calcaires |
| Vendanges | Récolte parcellaire |
| Vendu par | carton de 6 bouteilles |
| Vinification | Cuve Inox |
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