S’harmonise avec une belle fraîcheur qui prolonge agréablement la finale sur des notes cacaotées et réglissées.
Nos récompenses:
Coup de Cœur et 2 étoiles au Guide Hachette 2026
Wine Enthusiast: note 91/100
Decanter: note 91/100
Miraia Rouge
2022
AOP Coteaux Varois en Provence
Rouge
19,50 € la bouteille
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl
Gamme Miraia
Cuvée plus confidentielle du Domaine, la gamme Miraia, AOP Côteaux Varois en Provence, est issue d’une sélection rigoureuse des parcelles les plus qualitatives et les mieux exposées. Les vins Miraia sont l’expression de l’élégance de notre terroir à savoir des vins plus gastronomiques, longs en bouche et délicats. A consommer immédiatement, la cuvée Miraia peut aussi se laisser attendre quelques années.
Le mot du Maître de chai
"Solaire, riche et concentré, très typique du millésime 2021."
| Accord met et vin | Plateau de fromages, Terrine de sanglier aux noisettes |
|---|---|
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | 60% Syrah – 40% Cabernet Sauvignon |
| Degré Alcoolique | 14.5% |
| Gamme | Miraia |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Millésime | 2022 |
| Note de Dégustation | Nez complexe empreint de nuances boisées – épicées – torréfaction, cassis et cerise en toile de fond. De bouche pulpeuse, son acidité fraiche se tisse dans la suavité de la chair. Juteux de cœur de bouche avec un grain de tanin un peu sémillant et poudré comme la cannelle. Toucher généreux, entre chaleur et texture, un enrobage de cerise en finale qui s´attarde sur la cannelle, le girofle, le cacao. |
| Oeil | Robe rouge profond aux reflets pourpres |
| Température de service | 18° |
| Terroir | Argilo-Calcaires |
| Vendanges | Récolte parcellaire |
| Vendu par | carton de 6 bouteilles |
| Vinification | Élevage en barrique |
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